もう何年も続けてこの銘柄が我が家の主食です。
この銘柄に出会ったのも片山米店さんのサイトでした。
精米でも、もちろん美味しいのですが、玄米を私はおすすめします。
玄米でもふっくらとした炊き上げになってとても美味しいですよ。
炊きたてはもちろん、冷めても美味しいです。なので日々食べるお米としてはそれなりの価格はしかたないです。長岡さんのお米とは長くお付き合いして行きたいです。
もともとあっさり系のお米がすきなのですが、これは見た目も粒が大きくてしっかりしていて、更には炊きたての香りが最高でした。本当に美味しかったです。
こんなに美味しいお米は、はじめてです!おかずが無くても食べれるし、おかずを引き立ててもくれる、立派なお米と思います。お米作りは色々と大変と思いますが、日本の宝をこれからも美味しくがんばって育てて下さい。
ごちそうさまでした。