お世話になっております。もう長い間のお付き合いですが、いつも親切な対応で助かってます。今回は娘の所に送ってもらいました。
孫達は美味しいと、いつもよりたくさん食べているそうです。来年受験のため体調管理には、気をつかう時期大変良いことだと喜んでいます。今後とも宜しくお願い致します。
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レンゲ栽培で安心のいちほまれ、あっさり系が好きな我が家でも、これは本当に美味しいと思いました。
お弁当にいれて美味しいお米は本当に美味しいのだと実感しました。
初めて青天の霹靂を購入。新米。コシヒカリより少しライトな感じ、ササニシキほどアッサリはしていない。味はとても美味しい。私が特に感じたことは、冷めるとまた別の美味しさがある、ということ。炊きたてをすぐに食べない分は、即ラップして冷蔵か冷凍し、食べる時にレンチン。この米は、こうした処理をしても、美味しさは損なわれていないと思います。
前から気になっていた「青天の霹靂」、初めていただきました。
私は、「コシヒカリ」のように粘りの強い米よりは「ササニシキ」のようにサラッとしてあっさりした米を好みます。水も、米と同じ程度の容量で炊きます。
さて、いただいた感想ですが、自分の好みに合ったおいしいお米でした。
噛み心地は腰が強く弾力がありベチャッとしません。適度な甘みと旨味があります。
お米だけ食べてもおいしいのですが、濃い味のおかずもしっかり受け止めてくれます。
粒が大きくしっかりしていて、品種の特性なのか生産者の皆さんの管理が良いのかわかりませんが、磨いだときに細かく割れた米粒がほとんどありませんでした。
ササニシキが徐々に姿を消す中で、これに変わるというか、食事の楽しみが増える良いお米に出会えたと思いました。