熊本出身なのでお米は森のくまさんと決めています。雑穀米をまぜて炊いていますが、もちもち度は健在でおいしいです。注文の都度精米し1キロずつ小分けしてもらうことで、無洗米5キロを取り寄せるよりも新鮮な状態でいただけて助かっています。いつもありがとうございます。
以前天空の郷ヒノヒカリを食べていて、その後山形や北海道などに浮気。しかし、どれも美味しいのだが自分には合わないので、ヒノヒカリに戻る……そのまえに、おなじ天空の郷のにこまるを試しました。
食味はにこまるのが僅かに上かも。粘り気もこちらがあり、もっちり感のあるコメが食べたい方にはピッタリ。
冷めてもおいしいコメではありますが、冷や語版としての完成度(?)はヒノヒカリが上かなあ。
しかしどちらも甲乙つけがたい、おいしいコメです。満点。
購入させていただいたお米で、五平餅を作って東京のイベントで提供しました。
おかげさまでとても美味しい五平餅が出来上がりました。
これからも自宅用に購入させていただこうと思います。
ありがとうございます。
いつもお世話になっております。
このところ にこまる を食べてみましとが、孫達には大変評判がよくたくさん食べてくれもす。まず粒揃いの良いことつやも良く精米後の粒割れもほとんどなく綺麗な白米です。炊き上がりも最高です。
しばらく にこまる でいきます。
いつの頃からか、リピート注文しているお米です。
白米に比べて噛みごたえがあり、栄養価も高く、
なにより「美味しい!」
それが、リピートする理由です。